poulets, escalopes, cuisses, ailes et œufs
porc fumé ou frais : côtes, rôti, kassler, échine fumée...
charcuteries : lard, jambon cru, saucissons, jambon blanc sans nitrite, jambon blanc fumé...
veau : viande fraîche et transformée (fleischschnakas, tourte..)
viande bovine au détail ou en colis
steaks hachés surgelés
occasionnellement agneau
foies gras, rillettes de canard
truites fraîches et fumées